Le service de l’élevage et des productions animales de Kaffrine, dans le centre du Sénégal, a effectué une saisie importante de 17 kilogrammes de cuisse de poulet lors d’une opération menée mercredi, selon les informations fournies par le chef du service, le Dr Moustapha Dione.
La saisie fait suite à des efforts continus visant à faire respecter la loi en matière d’importation de produits avicoles. Dr Moustapha Dione a souligné l’importance de faire respecter la loi sénégalaise qui interdit expressément l’importation de produits avicoles et de matériel avicole usagés, une mesure votée en novembre 2005.
L’élevage de volailles est une composante cruciale de l’industrie agricole au Sénégal, et les autorités locales sont déterminées à garantir la qualité et la sécurité des produits avicoles sur le marché. La saisie de cuisses de poulet démontre l’engagement du service de l’élevage à faire respecter ces réglementations et à assurer la protection des consommateurs contre d’éventuels risques sanitaires liés à l’utilisation de produits avicoles importés de manière illégale.
