Réclamation de hausse du prix du pain

 Le Regroupement des Boulangers du Sénégal (RBS) Dans  un communiqué, le président national du regroupement, souligne que  si le prix de la baguette est resté « fixé à 150 francs depuis 2001 », les charges n’ont cessé de croître, à l’instar du sac de farine passé de « 7 800 francs dans les années 1980 à 15 200 francs aujourd’hui » (voire 16 000 francs avec le transport).

Confrontés à la flambée des coûts de production, le Regroupement des Boulangers du Sénégal (RBS) a « demandé l’instauration d’un prix de 210 francs CFA pour la baguette de pain de 190 grammes ».

Ce contexte engendre une hausse généralisée des autres ingrédients essentiels pour la profession. Les artisans boulangers mettent particulièrement en avant que le coût de 1 000 litres de gasoil a augmenté de « 98 000 francs dans les années 1980 » à « 424 000 francs » actuellement, tandis que le prix du sac de sel a explosé, passant de « 300 à 2 500 francs », et le carton de levure est passé de « 5 000 à 15 000 francs ».